Cybister explanatus

especie de insecto

Cybister explanatus, conocida comúnmente como cucaracha de agua,[1]​ es una especie de escarabajo del género Cybister, familia Dytiscidae. Fue descrita científicamente por John Lawrence LeConte en 1852.[2]

Cybister explanatus
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Coleoptera
Familia: Dytiscidae
Género: Cybister
Especie: Cybister explanatus
LeConte, 1852

Distribución geográfica

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Habita en América Media y América del Norte.[2]

Uso como alimento

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Todos los estados de desarrollo de este insecto, especialmente, los adultos son comestibles,[1]​ y se comen asados ​​y como relleno de tacos en México.[3]

Referencias

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  1. a b Ramos-Elorduy, Julieta; Pino Moreno, José Manuel (1989). Los insectos comestibles en el México Antiguo: Estudio etnoentomológico (primera edición). AGT Editor S.A. ISBN 968-463-056-5. 
  2. a b «Cybister explanatus». Catalogue of Life (en inglés). Consultado el 8 de marzo de 2022. 
  3. Ramos-Elorduy, Julieta; Pino Moreno, José Manuel (1990). «Contenido calórico de algunos insectos comestibles de México.». Revista de la Sociedad Química de México 34 (2): 56-68. 

Enlaces externos

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