AOC Cérons
denominación de origen de la región de Burdeos
Cérons es un vino blanco con denominación de origen de la región vinícola de Burdeos. Abarca las comunas de Cérons, Illats y Podensac, con exclusión de las zonas pantanosas y boscosas. Los vinos deben elaborarse con las variedades de uva permnitidas: semillón, sauvignon y muscadelle.
El reconocimiento del Cérons como Appellation d'origine contrôlée (AOC) fue otorgada por decreto del 11 de septiembre de 1936.[1][2] Desde 1973, es una denominación de origen protegida (PDO) ante la Unión Europea.[3]
Referencias
editar- ↑ Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. «Lisbon Express - (AO 91) CÉRONS». lisbon-express.wipo.int. Consultado el 15 de septiembre de 2023.
- ↑ Institut national de l'origine et de la qualité. «Fiche produit - Cérons». www.inao.gouv.fr. Consultado el 15 de septiembre de 2023.
- ↑ Comisión Europea. «eAmbrosia - Cérons». ec.europa.eu. Consultado el 15 de septiembre de 2023.
