Guillermo Calabrese
Guillermo Miguel Calabrese (Buenos Aires, 5 de octubre de 1961-ibidem, 21 de abril de 2023)[1] fue un cocinero y conductor de televisión argentino. Estudió en el Colegio La Salle de Buenos Aires. Junto a su maestro Carlos "Gato" Dumas fundó el "Gato Dumas Colegio de Gastronomía", del que fue director académico general. Era conocido por haber sido conductor del programa Cocineros argentinos. Se encontraba trabajando como conductor del programa Qué mañana!.[2]
| Guillermo Calabrese | ||
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| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Guillermo Miguel Calabrese | |
| Nacimiento |
5 de octubre de 1961 Buenos Aires (Argentina) | |
| Fallecimiento |
21 de abril de 2023 (61 años) Buenos Aires (Argentina) | |
| Causa de muerte | Paro cardiorrespiratorio | |
| Sepultura | Cementerio Memorial | |
| Nacionalidad | Argentina | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Cocinero, profesor y cocinero de televisión | |
Biografía
editarNacido en una familia con raíces sicilianas, Guillermo Calabrese fue estudiante de medicina hasta que, a los veinticinco años, se acercó al Gato Dumas para solicitarle ser su discípulo. Tras comenzar como empleado de limpieza en la cocina de uno de sus restaurantes, llegó a ser jefe de cocina en sólo tres años.[3]
Tras fundar numerosos restaurantes y participar en programas de televisión, en 1998, junto al Gato Dumas, fundó el Instituto Gato Dumas, institución de enseñanza de gastronomía con sedes en Argentina, Uruguay y Colombia.
En medios
editarTelevisión
editarDe 2010 a 2019 condujo el programa Cocineros argentinos.[4]
Desde 2022 hasta su muerte estuvo al frente de la conducción del programa Qué mañana!, reemplazando a Ariel Rodríguez Palacios.
Radio
editarEstuvo al frente del segmento Aspen Cheff en Aspen 102.3.
Posteriormente condujo, junto al pastelero Martín Teitelbaum, el ciclo semanal Al pie del carbón en Radio Del Plata.
Fallecimiento
editarFalleció en la madrugada del 21 de abril de 2023 en el Hospital Fernández de la Ciudad de Buenos Aires al que había sido trasladado de urgencia, tras haber sufrido un paro cardiorrespiratorio en su domicilio.[5]
Referencias
editar- ↑ «Murió el reconocido cocinero Guillermo Calabrese». Ámbito. 21 de abril de 2023. Consultado el 21 de abril de 2023.
- ↑ «Guillermo Calabrese». Archivado desde el original el 5 de marzo de 2014. Consultado el 6 de marzo de 2014.
- ↑ «Mano a mano con Guillermo Calabrese». Vía Restó. 14 de septiembre de 2010. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2014. Consultado el 6 de marzo de 2014.
- ↑ «Guillermo Calabrese: el cocinero nac&pop». Planeta Joy. 29 de julio de 2013. Consultado el 6 de marzo de 2014.
- ↑ «Murió Guillermo Calabrese, el reconocido chef que se destacó en Cocineros argentinos». LA NACION. 21 de abril de 2023. Consultado el 21 de abril de 2023.
Enlaces externos
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Datos: Q16300703
Multimedia: Guillermo Calabrese / Q16300703
