Catador de alimentos

Un catador de alimentos es una persona que cata los alimentos o bebidas para servir a otra persona y confirmar que es seguro comer.

La persona a quien los alimentos se van a servir es generalmente una persona muy importante (por ejemplo, un monarca).

En la Roma antigua, el deber fue dado a menudo a un esclavo (llamado praegustator). Sin embargo Claudio fue asesinado por veneno en el 54 d. C. a pesar de contratar a un degustador de alimentos llamado Halotus.^[1] En tiempos más recientes el catador de venenos se ha convertido en esencial para algunas empresas de alimentos.

Véase también

Referencias

↑ Luthern, A. (26 de junio de 2009). Pruebas de veneno todavía una profesión para algunos. Smithsonian.com. recuperado de la http://www.smithsonianmag.com/arts-culture/testing-for-poison-still-a-profession-for-some-61805292/

Datos: Q1154745
Multimedia: Food tasters / Q1154745

[1] Luthern, A. (26 de junio de 2009). Pruebas de veneno todavía una profesión para algunos. Smithsonian.com. recuperado de la http://www.smithsonianmag.com/arts-culture/testing-for-poison-still-a-profession-for-some-61805292/

[1]