Discusión:Picarón

Receta

Las recetas no son válidas en Wikipedia. Solo puedes hacer una historia de algún plato y eventualmente al final poner la receta. Ojo que si sigues así te van a bloquear tu computadora. Manuel González Olaechea y Franco 12:01 29 mar, 2004 (CEST)

Hay un libro de cocina en inglés en wikibooks.org. No sé si hay en castellano. Me sorprende el uso de la palabra insumo, que está recogida por la RAE pero no es habitual en España ¿es habitual en Perú? ¿Más que ingrediente? --Erri4a - mensajes aquí 18:53 11 sep, 2005 (CEST)

Anotando referencias

Hola. Ruego a don Manuel o a Juan Carlos incluir los datos del libro Tradiciones Peruanas como una de las referencias del texto. Pido esto, porque ambos han señalado reiteradamente que allí se alude con claridad al consumo de picarones en el Perú de inicios del siglo XIX. Hace poco don Manuel lo hizo del modo equivocado, añadiendo una nota entre <ref></ref> que enlazaba a nuestro propio artículo de (Tradiciones Peruanas). Es imposible hacerlo así, porque no podemos usar a la propia wikipedia como fuente, sin contar con que el mencionado artículo no decía nada de picarones. Para hacerlo apropiadamente, hay que hacer una sección Bibliografía o Referencias y anotar los datos del libro: autor, año de publicación de la edición consultada, título, editorial y, si es posible, nº de registro (la plantilla {{ref-libro}} incluye los parámetros básicos). Lamentablemente, sólo dispongo de un ejemplar para niños, con unas 100 hojas de historias seleccionadas y resumidas. Si Uds. no estuvieran en condición de hacerlo, pueden indicarme en qué tomo buscar y yo me encargo en la biblioteca. Saludos cordiales. Lin linao, ¿dime? 06:11 29 sep 2006 (CEST)

Los picarones son de origen peruano ,no entiendo por que dice chileno ,tienen que arreglar eso ya que se clasifica como falsa informacion Alyson04 (discusión) 01:05 23 feb 2016 (UTC)

Si lees el artículo con atención, verás por qué su origen peruano no quita que también sean chilenos. Saludos. Lin linao ¿dime? 01:10 23 feb 2016 (UTC)

Orígenes

El origen es absolutamente de la gastronomía peruana todo empezó en la gastronomía peruana no es chilena Camila^^020202 (discusión) 18:03 18 feb 2016 (UTC)

los picarones son peruanos, no se por que hay una sección que dice chile pues en esa misma sección se detalla que se origina EN LIMA PERU.

Porque son un plato tradicional de la cocina chilena. El pan también se originó en el Medio Oriente y el ser humano en África. Y conozco panes franceses y humanos peruanos. Saludos. Lin linao ¿dime? 06:17 19 feb 2016 (UTC)

El Corregidor Mejía: cocina y memoria del alma limeña

¿Alguien que tenga este libro y que pueda sacar referencias para enriquecer este artículo? -- Miguel Alan Córdova Silva | Discusión 11:16 8 mar 2016 (UTC)

Protección del artículo

Opino que debería protegerse de alguna manera este artículo debido a constantes ediciones por la actualidad del tema (aunque cada día se vaya diluyendo)... -- Miguel Alan Córdova Silva | Discusión 17:07 9 mar 2016 (UTC)

Origen otra vez

Hola. Para no caer en guerras de ediciones, pregunto si hay algún motivo para indicar que el origen no es el Virreinato del Perú sino la República del Perú. El artículo habla claramente de un origen en la época colonial, pero se están revirtiendo mis ediciones. Saludos. Lin linao ¿dime? 19:01 14 sep 2024 (UTC)

El origen sin duda es virreinal. Cualquier otra preparación previa no tendría las características esenciales de un picarón (masa frita). Hasta que no se exponga una investigación seria sobre su presunto origen prehispánico, deberíamos quedarnos con la versión estable sobre el origen de este [delicioso] postre. MiguelAlanCS >>> 21:44 14 sep 2024 (UTC)

Apoyo lo escrito por MiguelAlanCS. De hecho, los antecedentes de los picarones son los buñuelos españoles (los buñuelos son una preparación antiquísima, de la época del Imperio romano, que tuvo adiciones de los moriscos, y conocida a lo largo y ancho del Mediterráneo). Saludos. Alpinu (discusión) 22:30 14 sep 2024 (UTC)

Leyendo los comentarios anteriores, entonces están diciendo que todas las versiones de este artículo en otros idiomas es incorrecto? Me resulta difícil creerme eso. El origen es peruano, ya que comenzó en Perú, ahora que haya surgido de la idea de los buñuelos españoles es otra cosa, pues no es el mismo postre. --LordEdurod97 (discusión) 05:18 22 sep 2024 (UTC)

Origen del Picarón: Peru

Hola, para evitar guerras de ediciones y siguiendo las indicaciones de MiguelAlanCS, quisiera hacer la consulta a otros wikipedistas a ver que opinan. El Picarón es un postre peruano y así es como se conoce en la actualidad. Las fuentes que publiqué​​​​​​ en mi última edición demuestran que el origen es peruano. Por otra parte, en todos los idiomas del artículo, se respalda que el origen es peruano. No entiendo por que en la versión en español tiene que decir otra cosa como "Virreinato del Peru". Espero llegar a un consenso. LordEdurod97 (discusión) 05:13 22 sep 2024 (UTC)

Si el origen fuese prehispánico, no habría motivos para escribir que el origen es Perú (independiente en 1821) sino Tahuantinsuyo porque hay siglos de distancia. Y eso solo y exclusivamente con fuentes y referencias serias que avalen eso. A propósito, tu adición de referencias es incorrecta y debe hacerse con una plantilla de ref. En desacuerdo. Saludos.--Alpinu (discusión) 05:29 22 sep 2024 (UTC)