Encañizadas
Las encañizadas son un modo de pesca artesanal utilizado en las lagunas litorales.
La Encañizada de la Torre y la Encañizada del Ventorrillo, situadas junto a los islotes del mismo nombre en el municipio de San Javier y en los límites del espacio natural de Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar y entre el Mar Menor y el Mediterráneo, son las dos únicas que se mantienen instaladas en España.
En el Mar Mediterráneo existen otras en la laguna de Bardawil, en la costa de Egipto.[1]
Descripción
editarEl fundamento se encuentra en las costumbres migratorias de algunos peces entre el Mediterráneo y sus lagunas costeras[2]
El arte de pesca consiste en formar laberintos circulares en los que entran los peces pero no salen; estos laberintos se construyen con cañas y redes. De este modo se puede capturar algunas especies como la dorada, el mújol y en menores cantidades el magre, y el lenguado. Se trata de un sistema que es muy selectivo con las especies y localizado en el tiempo de trabajo, proporcionando gran cantidad de ejemplares.[3]
Historia
editarEs una forma o arte de pescar bastante antigua, ya se tiene constancia de su uso por los árabes en la Edad Media. A lo largo de la historia la pesca en el Mar Menor se puede considerar uno de los recursos tradicionales de pesca en la zona,[4] siendo las encañizadas junto al empleo de barcos con vela latina dos de sus señas características. En 1933 existían cuatro industrias dedicadas a su explotación.[5]
Las únicas que permanecen instaladas en la parte occidental del Mar Mediterráneo son la encañizada de la torre y la encañizada del ventorrillo, estando situadas junto a los islotes del mismo nombre, en una de las golas (entradas/salidas de agua) del Mar Menor, perteneciendo al municipio de San Javier, que se pusieron de nuevo en funcionamiento (la primera, en 1995).[6] Desde el siglo XV hasta comienzos del siglo XX existieron otras encañizadas a lo largo de La Manga del Mar Menor entre ellas se puede destacar la de Marchamalo que se situó en el canal o gola abierta de modo artificial para la explotación pesquera de la misma siendo la excepción al empleo de las golas naturales para la pesca.[7]
También existieron instalaciones similares en el Albufera de Elche, la Albufera de Valencia y el Delta del Ebro.[1]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ a b Ballesteros, G.A. y otros (9 de septiembre de 2018). «Las encañizadas del Mar Menor (Murcia, SE España): ejemplo de recuperación de un modelo de pesca sostenible y respetuoso con la biodiversidad marina y el paisaje». Cuadernos Geográficos. Universidad de los Andes. Mérida 57 (3): 222-242. Consultado el 15 de diciembre de 2019.
- ↑ Consideraciones de la FAO relacionadas con este tipo de pesca. Consultado 6-05-2009.
- ↑ Marismas pseudomareales. Ficha en Consejería de Medio Ambiente. Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Consultado 6-05-2009.
- ↑ Las encañizadas de San Javier. Región de Murcia digital. Consultado 6-05-2009.
- ↑ Datos del Instituto Nacional de Estadística. Consultado 6-05-2009.
- ↑ Medio Ambiente se compromete a recuperar las encañizadas de San Pedro. Diario La Verdad. Publicado 6-08-2006. Consultado 6-05-2009.
- ↑ Lillo Carpio, M. (1978). «Geomorfología litoral del Mar Menor». Papeles del Departamento de Geografía, Nº 8 (Murcia: Editum): 45. ISSN 0210-5241. «En 1762 se concedió la licencia al Real Hospital de la Caridad de Cartagena.»
Enlaces externos
editar- Video explicativo. Fragmento de los orígenes de la pesca. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- Foto y situación en Google Earth.
Datos: Q5832331
Multimedia: Las Encañizadas / Q5832331
