Farleigh Damson
Farleigh Damson es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica subsp. insititia), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una ciruela[2] de plántula silvestre encontrada de forma casual por Mr James Crittenden de Farleigh, Condado de Kent, Inglaterra (Reino Unido), introducida en los circuitos comerciales en 1820.[3]
| Farleigh Damson | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Prunus domestica subsp. insititia | |
| Nombre comercial | 'Farleigh Damson' | |
| Origen |
 Inglaterra, ciruela conocida en Reino Unido, se originó como plántula silvestre encontrada de forma casual por Mr James Crittenden de Farleigh, Condado de Kent, Inglaterra (Reino Unido) a inicios del siglo XIX. | |
Las frutas[1] tienen un tamaño muy pequeño, piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel púrpura a violeta azulado, y pulpa de color verde oscuro, textura de pulpa firme, muy jugosa, tiene el sabor astringente que es el sello distintivo de la ciruela "damascena-damson".[4][5]
Sinonimia
editar- "Damson, Farleigh (EM)",
- "Crittenden's damson".
Historia
editar'Farleigh Damson' es una variedad de ciruela damascena clásica inglesa, que todavía se cultiva ampliamente en los jardines de Kent, donde se originó a principios del siglo XIX. Una plántula silvestre encontrada de forma casual por Mr James Crittenden de Farleigh, Condado de Kent, Inglaterra (Reino Unido). Introducida en los circuitos comerciales en 1820.[6]
Se considera que es una cepa de la Prunus domestica subsp. insititia, en Inglaterra se las nombran como "Bullace" que generalmente se usa para referirse a ciruelas con forma esférica, a diferencia de las ciruelas "Damascenas"-"Damson" que se refieren a las que tienen forma ovalada.[5][7][8]
'Farleigh Damson' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1954-098 y Nombre Accesión : Damson, Farleigh (EM). El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1954.[3][4][9]
Características
editar'Farleigh Damson' árbol de porte extenso, como la mayoría de las ciruelas damascenas, también es un árbol resistente; de hecho, Farleigh es uno de los árboles frutales más resistentes y puede ser productivo incluso en climas fríos o húmedos que no serían adecuados para la mayoría de las otras frutas de huerto. El fruto es un poco más pequeño que el de otras ciruelas damascenas (especialmente la 'Damson Merryweather'), pero la cosecha es abundante y constante. Farleigh también tiene el típico sabor intenso de la ciruela damascena y es una fruta culinaria versátil. Floración abundante. También se usa en setos como cortavientos, auto fértil. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 22 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 5 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[3]
'Farleigh Damson' [2]tiene una talla de tamaño muy pequeño, de forma oval oblonga, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura pronunciada, una línea distinta; ápice redondeado, con peso promedio de 9.00 g; epidermis tiene una piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel púrpura a violeta azulado casi negro, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño, pocos; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 6.54 mm, grueso, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrecha y apenas pronunciada; pulpa de color verde oscuro, textura de pulpa firme, muy jugosa, tiene el sabor astringente que es el sello distintivo de la ciruela "damascena-damson".[3]
Hueso adherido, irregular y ampliamente ovada, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[10][4]
Su tiempo de recogida de cosecha es tardía, se inicia en su maduración de mediados a finales de septiembre.[3][10]
Usos
editarEsta ciruela es bien conocida en diversas regiones de Inglaterra, donde se usa como cortavientos para delimitar parcelas. Hace unos muy buenos guisos, licores, mermeladas, empanadas, y para congelación.[4][5]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ a b c d e La ciruela 'Farleigh Damson' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ a b c d Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ a b c La variedad de ciruela 'White Damson' en la página "Specialtyproduce.com".. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ La variedad de ciruela 'Farleigh Damson' en la página "Orangepippin.com".. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ La variedad de ciruela 'Black Bullace' en la página "Habitataid.co.uk".. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ La variedad de ciruela 'Farleigh Damson' en la página "Rhsplants.co.uk".. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 20 de diciembre de 2024.
Bibliografía
editar- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Farleigh Damson.- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
- The Plums in New York/MajorPlums
- 837 variedades de ciruelas europeas, y su localización, en la página de "urgi.versailles.inrae.fr".
Datos: Q131519937
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![[2]](https://www.nationalfruitcollection.org.uk/images/plum/GBR030_1954098_FRS_NFC2009A_1.jpg){kind=link}