Freisamer

variedad vinífera

La freisamer es una uva blanca alemana que crece sobre todo en la región de Baden, Alemania. Hay algunas plantaciones al este de Suiza. La variedad fue creada en 1916 por Karl Müller en el Staatliches Weinbauinstitut, en Friburgo de Brisgovia, Alemania. Se engendró cruzando la pinot gris con la silvaner.[1][2]​ El propósito del cruce fue encontrar una variedad mejorada similar a la pinot gris.

Racimo de freisamer.

La freisamer se usa sobre todo para hacer vinos dulces con cuerpo.[2]

En 2008, había solamente 4 ha de freisamer en Alemania, la mayoría de las cuales estaban en Baden.[3]

Sinónimos

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La freisamer también es conocida con el código freiburg 25-1 o Fr. 25-1, y con el sinónimo freiburger.[1]

Referencias

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  1. a b Vitis International Variety Catalogue: Freisamer Archivado el 22 de abril de 2012 en Wayback Machine., consultado el 27 de diciembre de 2009
  2. a b J. Robinson Jancis Robinson's Wine Course 3ª edición pg 109 Abbeville Press 2003 ISBN 0-7892-0883-0
  3. Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [Uso agrícola de la tierra - Áreas de viña]. Wiesbaden, Año: Statistisches Bundesamt. 2008. Archivado desde el original el 12 de agosto de 2011. Consultado el 27 de diciembre de 2009.