Gymnopilus junonius
Gymnopilus junonius es una especie de hongos basidomisetos del género Gymnopilus de la familia Strophariaceae.[1]
| Gymnopilus junonius | ||
|---|---|---|
 Gymnopilus junonius | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Strophariaceae | |
| Género: | Gymnopilus | |
| Especie: |
Gymnopilus junonius (Fr.) P.D. Orton | |
| Distribución | ||
 Distribución geográfica de Gymnopilus junonius | ||
Sinónimos
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- Agaricus aureus Sowerby
- Agaricus junonius Fr. 1821
- Gymnopilus spectabilis A.H. Smith (1949)
- Gymnopilus spectabilis var. junonius (Fr.) Kühner & Romagn. 1953
- Pholiota grandis Rea 1903
- Pholiota junonia (Fr.) P. Karst. 1879
- Pholiota spectabilis auct. brit.
- Pholiota spectabilis var. junonia (Fr.) J.E. Lange 1940
Características
editarEl píleo esférico de joven, luego convexo y puede alcanzar hasta los 20 centímetros de diámetro, es de color que va de anaranjado a pardo herrumbroso, muy similar a las laminillas, con una superficie escamosa y seca. El estipe puede medir hasta 25 centímetros de largo y alcanzar 2,5 centímetros de grosor, es de color beige amarillento de joven, tiene anillo que puede desprenderse completamente.
La superficie de este hongo contiene psilocibina. Crece de manera cespitosa, en racimos que pueden alcanzar un peso considerable (hasta 2 o 3 Kilos) frecuente en otoño en la base o tocones de caducifolios y más frecuente en coníferas. coníferas.
Algunos consideran Gymnopylus Junonius (Fr.: Fr.) Ort., (menos cespitosa), como una variedad de Gymnopylus Spectabilis (Fr.) Singer
Comestibilidad
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Es un hongo no comestible de sabor bastante amargo. Algunos usan esta seta como droga, debido a su contenido en psilocibina.
En Uruguay se consumen luego de pasar por un proceso de varios lavados y conservado en escabeche con vinagre, siendo hervido en por lo menos 3 ocasiones, esto con tal de eliminar algunas toxinas y su sabor amargo.
Referencias
editar- ↑ «Copia archivada». Archivado desde el original el 25 de septiembre de 2015. Consultado el 26 de diciembre de 2010.
Enlaces externos
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Datos: Q1830008
Multimedia: Gymnopilus junonius / Q1830008
Especies: Gymnopilus junonius
