Homero Castro Zurita
científico ecuatoriano
Homero Castro Zurita (Ambato - Naranjal, 1980[1]) es un científico ecuatoriano, creador de la variedad de Cacao Castro Naranjal (CCN-51)[2][3][4] la variedad de mayor productividad,[5][6] que se siembra a gran escala en Ecuador desde 1985.[7]
| Homero Castro Zurita | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nacimiento | Ambato (Ecuador) | |
| Fallecimiento |
1980 Naranjal (Ecuador) | |
| Nacionalidad | Ecuatoriana | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Científico | |
Homero Castro inició en 1965 a investigar variedades de cacao.[8][9] La variedad Cacao Castro Naranjal fue descrita en: Castro, H.U. 1981 Posibilidad de creación de una nueva variedad de cacao de fruto hexalocular por cruzamiento entre flores mutantes hexameras. Arch. Victor Chacon Salinas, Jesus Maria, Quito, Ecuador.
Referencias
editar- ↑ «CCN-51». the C-spot (en inglés estadounidense). Consultado el 4 de noviembre de 2020.
- ↑ Morales, Ginocchio; Enrique, Geraldo (2016). Análisis de mercados externos para la exportación de chocolate artesanal de la Provincia de el Oro. Consultado el 4 de noviembre de 2020.
- ↑ «CacaoCCN51 | Anecacao Ecuador». www.anecacao.com. Consultado el 4 de noviembre de 2020.
- ↑ «Una excelencia de la industria del chocolate». El Universo. 19 de diciembre de 2015. Consultado el 4 de noviembre de 2020.
- ↑ Pigache, Maxime; Bainville, Sébastien (2007). Cacao tipo "Nacional" vs. Cacao CCN51: ¿Quién ganará el partido?. IRD Editions. ISBN 978-9978-45-810-5. Consultado el 4 de noviembre de 2020.
- ↑ Chang, Jaime Vera; Torres, Christian Vallejo (2014). «Atributos físicos-químicos y sensoriales de las almendras de quince clones de cacao nacional (Theobroma cacao L.) en el Ecuador». Revista Ciencia y Tecnología 7 (2): 21-34. ISSN 1390-4043. Consultado el 4 de noviembre de 2020.
- ↑ «Genetic Characterization of the Cacao Cultivar CCN 51: Its Impact and Significance on Global Cacao Improvement and Production».
- ↑ «CCN-51 conquista al mundo». El Universo. 19 de noviembre de 2017. Consultado el 4 de noviembre de 2020.
- ↑ «El cacao CCN-51 pasó de patito feo a cisne de la producción ecuatoriana». El Comercio. Consultado el 4 de noviembre de 2020.
Datos: Q108791870
