Lippia abyssinica
El koseret (en amárico: ኮሰረት, romanizado: koserēti) o kese (en amárico: ከሴ, romanizado: kesē) (Lippia abyssinica) es una especie de planta con flor de la familia Verbenaceae, y es endémica de Etiopía.
| Lippia abyssinica | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Asteridae | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Verbenaceae | |
| Género: | Lippia | |
| Especie: |
L. abyssinica (Otto y A.Dietr.) Cufod., 1969 | |
| Sinonimia | ||
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Distribución
editarEl área de distribución nativa de esta especie se extiende desde el nordeste hasta el oriente de África ecuatorial.[1]
Descripción
editarEs una planta subarbustiva o arbustiva perenne, cuyo tipo de hábito general es herbáceo, y crece principalmente en el bioma tropical estacionalmente seco,[2] en altitudes de 1 600 a 2 000 m s. n. m..[3]
Tiene hojas con indumento en forma de pelos y flores pequeñas de color púrpura o rosa,[4] y puede alcanzar un tamaño de hasta 3 m de altura.[5]
Usos
editarCulinarios
editarLippia abyssinica se seca y se utiliza en la gastronomía etíope. Posee un aroma alcanforado y mentolado.[6]
Está estrechamente relacionado con el orégano mexicano (que no debe confundirse con el orégano), y comparte el mismo género Lippia, así como al mismo orden, Lamiales. Se usa comúnmente para hacer aceites de cocina especiados niter kibbeh y ye'qimem zeyet, así como la mezcla de especias afrinj.[7][8][9]
El koseret, junto con otras hierbas y especias conservan la mantequilla y el aceite, evitando que se echen a perder hasta por 15 años.[8] En estas preparaciones, el koseret da sabor a muchos platos comunes, como el kitfo.[10]
En otras partes de África como República Democrática del Congo y República del Congo se come como verdura de hoja.[11][12][13] En África occidental, especialmente en Gambia, se elabora una tisana como sustituto del té.[11][12][14]
Medicinales
editarLa planta también se ha utilizado como medicina tradicional para la tos,[15] la fiebre,[3][6][12] el estreñimiento y enfermedades cutáneas[5][15] como quemaduras.[16] También se utiliza como insecticida y tratamiento antimicrobiano[15] y muestra algunas propiedades antibióticas prometedoras.[5] El koseret también tiene cierta actividad antioxidante.[8]
Taxonomía
editarLa especie fue descrita inicialmente como Lantana abyssinica por Christoph Friedrich Otto y Albert Gottfried Dietrich y publicada en Allgemeine Gartenzeitung 9: 378, en 1841, actualmente es tanto un sinónimo como el basónimo de esta;[17] y ulteriormente, sería transferida al género Lippia por Georg Cufodontis en Enumeratio Plantarum Aethiopiae Spermatophyta XXXI, en 1969.[18]
Etimología
editarVer: Lippia
abyssinica: epíteto geográfico que alude a su localización en Abisinia, Etiopía actual.
Nombres comunes
editar- Ahmárico: Kesenet (en amárico: ክስንት, romanizado: kisiniti),[19] kesse,[4] kessie,[3] kosearut,[9] quereret.[4]
- Español: Arbusto de té de Gambia,[11][12][14] hierba de limón,[20] hierba clarificante de mantequilla, verbena de África.[12][21]
- Krio: A-kimbo, temne (Sierra Leona).[15]
- Mbosi: Dutmutzuri (República del Congo).[15][22]
- Nzadi: Ngadi (República Democrática del Congo).[15][22]
- Oromo: Kasey,[4] kusaayee,[16] kusaye.[3]
- Tigriña: Kusay.[4]
Referencias
editar- ↑ a b «Lippia abyssinica». Plants of the World Online (en inglés). Kew Science. Consultado el 14 de noviembre de 2023.
- ↑ «Lippia abyssinica». Encyclopedia of Life (en inglés). Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b c d Debella, Asfaw; Makonnen, Eyasu; Zerihun, Legesse; Abebe, Dawit; Teka, Frehiwot (1 de abril de 2005). «In-vivo antipyretic studies of the aqueous and ethanol extracts of the leaves of Ajuga remota and Lippia adoensis». Ethiopian Medical Journal (en inglés) 43 (2): 111–118. ISSN 0014-1755. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b c d e Fichtl, Reinhard; Adi, Admasu (1994). Honeybee Flora of Ethiopia (en inglés). Margraf Verlag. ISBN 3-8236-1234-4. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b c Tadeg, Hailu; Mohammed, Endris; Asres, Kaleab; Gebre-Mariam, Tsige (15 de febrero de 2005). «Antimicrobial activities of some selected traditional Ethiopian medicinal plants used in the treatment of skin disorders». Journal of Ethnopharmacology (en inglés) 100 (1–2): 168–175. doi:10.1016/j.jep.2005.02.031. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b Rabaté, J. (1938). «Etude des essences de Lippia adoensis Hochst.». Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée (en francés) 18 (201): 350-354. doi:10.3406/jatba.1938.5863. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ Milkias, Paulos (18 de mayo de 2011). Ethiopia. Nations in Focus (en inglés). ABC-CLIO. p. 359. ISBN 978-1-59884-258-6.
- ↑ a b c Sishu, Riot; Yonathan, Mariamawit; Seyoum, Ameha; Asres, Kaleab (enero de 2005). «Radical Scavenging Activity of Volatile Oils of herbs Traditionally Used to Spice Cooking Butter in Ethiopia». Ethiopian Pharmaceutical Journal (en inglés) (ResearchGate) 23 (1): 7–14. ISSN 1029-5933. doi:10.4314/epj.v23i1.35086. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b Berns, Kittee (2015). Teff Love: Adventures in Vegan Ethiopian Cooking (en inglés). Summertown, Tennessee: Book Publishing Company. pp. 10, 19, 25. ISBN 978-1570673115.
- ↑ van Wyk, Ben-Erik (26 de septiembre de 2014). Culinary Herbs and Spices of the World (en inglés). Chicago, Illinois: University of Chicago Press. p. 9. ISBN 978-0-226-09183-9. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
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- ↑ «Lantana abyssinica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden (en inglés). Consultado el 14 de noviembre de 2023.
- ↑ «Lippia abyssinica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden (en inglés). Consultado el 14 de noviembre de 2023.
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- ↑ Balster, Laura M. (2010). Brandy (en inglés). AuthorHouse. p. 196. ISBN 978-1-4520-0986-5. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ Seidemann, Johannes (27 de diciembre de 2005). World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy (en inglés). Springer Science & Business Media. p. 209. ISBN 978-3-540-27908-2. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b Bouquet, Armand (1969). Féticheurs et médecines traditionnelles du Congo (Brazzaville). Mémoires ORSTOM (en francés) 36. París: ORSTOM. p. 241.
Datos: Q15432268
Multimedia: Lippia abyssinica / Q15432268
Especies: Lippia abyssinica
