María Y. Orosa
María Orosa e Ylagan (Taal, Batangas, 29 de noviembre de 1892 - 13 de febrero de 1945) fue una importante médica e investigadora farmacéutica filipina especializada en tecnología de los alimentos, campo en el que protagonizó varios descubrimientos.[1][2] Era hermana del también prestigioso médico Sixto Y. Orosa y cuñado de Severina Luna de Orosa.
María Orosa e Ylagan | ||
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Información personal | ||
Nacimiento |
29 de noviembre de 1892 Taal, Batangas, Filipinas ![]() | |
Fallecimiento |
13 de febrero de 1945 (52 años) Manila, Filipinas ![]() | |
Nacionalidad | Filipina | |
Educación | ||
Educada en | ||
Información profesional | ||
Ocupación | Química | |
Empleador | Centro Escolar University | |
Distinciones | Premio Zobel | |
Biografía
editarMaría Y. Orosa era hija de Simplicio Orosa y Agoncillo y Juliana Ylagan (de ahí la Y. que le acompañaba a ella y a su hermano junto al nombre). Estudió en la escuela de Farmacia de la Universidad de Filipinas, en Manila, y fue una figura destacada en la investigación alimentaria. Gracias a sus trabajos se comercializa hoy en día el zumo de calamansi, bebida muy popular en Filipinas, como también lo son el soyalac, bebida basada en la soja[3] y el kétchup de plátano.
Reconocimientos
editarEl barrio de Ermita (Manila) tiene una calle en su honor.
Referencias
editar- ↑ Roces, Alejandro R. (29 de noviembre de 2007). «Maria Ylagan Orosa». philstar.com (en inglés).
- ↑ «Food Technologist: Maria Ylagan Orosa». prezi.com. Consultado el 26 de febrero de 2018.
- ↑ «9 Kickass Women in Philippine History You’ve Never Heard Of». filipiknow.net (en inglés). 3 de marzo de 2015.