Munavoi
El munavoi (en finés: "mantequilla de huevo") es una especialidad similar a la mantequilla que se emplea con frecuencia en la cocina finlandesa y estonia, a base de huevo cocido.
Algunas de las preparaciones finlandesas, como los pasteles carelios, son dulces realizados con este ingrediente. En Estonia, la mantequilla de huevo y el leib (pan oscuro de centeno) tradicionalmente son parte de la comida del domingo de Pascua.[1]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ Kärne, Karin Annus (2005). Estonian Tastes and Traditions, pp. 13 and 204. Hippocrene Books. ISBN 0781811228
Datos: Q3351904
