Oveja roya bilbilitana

La oveja roya bilbilitana es una raza ovina autóctona del territorio nororiental de la Meseta Central española. Más frecuente los valles del río Mesa y Jalón y el señorío de Molina de Aragón, en la zona de confluencia de las provincias de Zaragoza, Soria y Guadalajara, también puede aparecer mezclada en rebaños mixtos en Huesca y Teruel, Cuenca, y en la comarca de Cervera del río Alhama en el sureste de La Rioja.​

Roya bilbilitana
Ovejas royas bilbilitanas en la ribera del río Jalón
Nomenclatura biológica	Ovis orientalis aries
Región de origen	España
Características
Tipo	ovino
Peso	73-50 kg
Pelaje	Pardo-rojizo (royo) con mancha blanca en la cabeza (corona) y en el extremo de la cola.
Cuernos	Machos: presentan en la mayoría cuernos en espiral abierta muy desarrollados. Hembras: cuernos en arco hacia atrás.
Otros datos
Utilización	Carne (cordero lechal y ternazco)

Características

Pertenece al tronco entrefino y se caracteriza por el color de su capa, negro cuando nacen los corderos pero que luego y de forma progresiva adquiere una tonalidad entre terrosa y rojiza. Los machos pueden presentar cornamenta muy desarrollada y estriada. Esta raza llegó a estar al borde de la extinción en el siglo XX debido, entre otros factores, al abandono del mundo rural por parte de la población, a la introducción de otras razas que supuestamente daban un mayor rendimiento económico y al cruce de los rebaños con razas blancas.

Denominación

La roya bilbilitana toma su nombre de «Bílbilis», la ciudad prerromana y luego romana de la península ibérica situada sobre la colina de Bámbola, a orillas del río Jalón, en el barrio de Huérmeda, Calatayud (Zaragoza).​

Bibliografía

• Cayo Esteban Muñoz (2003). RAZAS GANADERAS ESPAÑOLAS. II. OVINAS. ISBN 84-491-0580-3. 
• Guía de campo de las razas autóctonas españolas. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0946-1. 

• Datos: Q21483853
• Multimedia: Roya Bilbilitana / Q21483853