Petasites frigidus var. palmatus

Petasites frigidus var. palmatus
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Asterales
Familia:	Asteraceae
Subfamilia:	Asteroideae
Tribu:	Senecioneae
Género:	Petasites
Especie:	Petasites frigidus; (Aiton) Cronquist
Subespecie:	Petasites frigidus var. palmatus
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Petasites frigidus var. palmatus es una variedad de Petasites frigidus en la familia de las asteráceas, nativa del Ártico y las regiones frías del hemisferio septentrional; Norte de Europa, de Asia y Norteamérica.

Características

Es una herbácea, perenne, se desarrolla en suelos húmedos y a la sombra, con preferencia en bordes de corrientes de agua y en terrenos encharcados cerca de arroyos. Sus flores de un color púrpura pálido, están agrupadas en una inflorescencia en espiga en el extremo de un tallo, apareciendo a principios de marzo. Las flores aparecen un poco antes de que lo hagan sus hojas, desarrollándose directamente de los rizomas subterráneos. El envés de las hojas tiene una hendidura profunda y está cubierta con una pelusa algodonosa mate.

Usos

Los tallos de las hojas y de las flores (con las flores incluidas), se utilizan para hacer un delicioso plato vegetal (se prepara hirviendo los tallos cortados cubiertos de agua, después de unos minutos de cocción, se cuelan y se sirven con salsa de mantequilla).

Taxonomía

Petasites frigidus var. palmatus fue descrita por (Aiton) Cronquist y publicado en Rhodora 48(570): 124. 1946.^[1]

Etimología

Petasites: nombre genérico que deriva de la palabra griega petasos = "sombrero de ala ancha", en alusión a las grandes hojas de la planta.^[2]

frigidus: epíteto latíno

Sinonimia

Nardosmia arctica (A.E.Porsild) Á.Löve & D.Löve
Nardosmia hookeriana Nutt.
Nardosmia palmata (Aiton) Hook.
Nardosmia speciosa Nutt.
Petasites arcticus A.E.Porsild
Petasites frigidus subsp. arcticus (A.E.Porsild) Cody
Petasites frigidus subsp. palmatus (Aiton) Cody
Petasites hookerianus (Nutt.) Rydb.
Petasites palmatus (Aiton) A.Gray
Petasites palmatus var. palmatus
Petasites palmatus subsp. palmatus
Petasites palmatus subsp. speciosus (Nutt.) J.Toman
Petasites speciosus (Nutt.) Piper
Petasites speciosus var. speciosus
Tussilago palmata Aiton^[3]

Véase también

Bibliografía

Abrams, L. & R. S. Ferris. 1960. Bignonias to Sunflowers. 4: 732 pp. In L. Abrams (ed.) Ill. Fl. Pacific States. Stanford University Press, Stanford.
Flora of North America Editorial Committee, e. 2006. Magnoliophyta: Asteridae, part 7: Asteraceae, part 2. Fl. N. Amer. 20: i–xxii + 1–666.
Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
Hitchcock, C. H., A.J. Cronquist, F. M. Ownbey & J. W. Thompson. 1984. Compositae. Part V.: 1–343. In C. L. Hitchcock Vasc. Pl. Pacif. N.W.. University of Washington Press, Seattle.
Welsh, S. L. 1974. Anderson's Fl. Alaska Adj. Parts Canada i–xvi, 1–724. Brigham Young University Press, Provo.