Pezinok
Pezinok (húngaro: Bazin; alemán: Bösing) es una ciudad en el suroeste de Eslovaquia. Esta aproximadamente a 20 km al noreste de Bratislava y tiene una población de 21 334 (2005). Se encuentra cerca de los Pequeños Cárpatos; posee una amplia actividad en la viticultura y la agricultura, así como en la fabricación de ladrillos y la producción de cerámica.
| Pezinok | |||||||||
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| Ciudad distrital | |||||||||
Desde arriba de izquierda a derecha: Castillo de Pezinok, fortificación de la ciudad, Ayuntamiento Viejo y iglesia evangélica, Grinava, viñedos por encima de Cajla, Presa de Kučišdorf
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  Pezinok Ubicación de la ciudad en Eslovaquia. | |||||||||
| Coordenadas | 48°17′31″N 17°15′58″E / 48.291944444444, 17.266111111111 | ||||||||
| Idioma oficial | eslovaco | ||||||||
| Entidad | Ciudad distrital | ||||||||
| • País |
 Eslovaquia | ||||||||
| • Kraj |
 Bratislava | ||||||||
| • Okres | Pezinok | ||||||||
| Dirigentes | |||||||||
| • Alcalde (2023) | Roman Mács | ||||||||
| Eventos históricos | |||||||||
| • Fundación | 1208 | ||||||||
| Superficie | |||||||||
| • Total | 72 555 km² | ||||||||
| Altitud | |||||||||
| • Media | 152 m s. n. m. | ||||||||
| Clima | Continental húmedo Dfb | ||||||||
| Curso de agua | Blatina | ||||||||
| Población (2020) | |||||||||
| • Total | 24 811 hab. | ||||||||
| • Densidad | 342,22 hab./km² | ||||||||
| Gentilicio | Pezinčan | ||||||||
| Huso horario | UTC+01:00 y UTC+02:00 | ||||||||
| Código postal | 902 01 | ||||||||
| Prefijo telefónico | 033 | ||||||||
| Matrícula | PK | ||||||||
| Fiestas mayores | Vinobranie, Keramické trhy, PAFF, Pezinok Pije Pivo | ||||||||
| Hermanada con | Ver aquí Ciudades hermanas | ||||||||
| Sitio web oficial | |||||||||
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Subdivisiones
editar- Grinava (barrio histórica de ciudad)
- Centro
- Cajla (barrio histórica de ciudad)
- Sídliská:
- Čikošňa
- Panholec
- Glejovka
- Turie brehy
- Unigal
- Talihov dvor (originalmente Nataliin majer)
- Áreas de recreación:
- Valle de Kučišdorf (en eslovaco: Kučišdorfská dolina)
- Stupy
- Pezinská Baba
- Leitne
- Valle soleado (en eslovaco: Slnečné údolie)
- Reisinger
Monumentos
editarLa ciudad se caracteriza por su centro histórico con casas típicas burguesas, calles de cuadrícula regular y restos de las murallas originales. Los monumentos históricos y culturales más importantes incluyen el Castillo de Pezinok del siglo XIII con el Parque del Castillo adyacente, cuatro iglesias de valor histórico y arquitectónico y el renacimiento Ayuntamiento Viejo.
- Iglesia de la Asunción de la Virgen María del año 1280
- Iglesia de la Transfiguración del Señor del año 1659
- Iglesia de la Santísima Trinidad de 1730
- Capilla de Santa Rosalía de 1730
- Iglesia de la Exaltación de la Santa Cruz del siglo XVIII
- Iglesia de San Sigismondo del siglo XIV
- Iglesia Evangélica del Credo de Augsburgo de 1783
- Iglesia Evangélica del Credo de Augusta en Grinava desde 1926
- Fortificación de la ciudad
Instituciones culturales
editarEscuelas
editar
La ciudad tiene 1 escuela primaria con jardín de infantes, 3 escuelas primarias (había 4 hasta 2007), una escuela primaria de la iglesia y tres escuelas secundarias.
- Escuela primaria con jardín de infantes en la calle Orešie (en Grinava)
- Escuela primaria en la calle Fándlyho
- Escuela Primaria de Ján Kupecký
- Escuela primaria en la calle Na bielenisku
- Escuela primaria de la iglesia de Narnia
- Academia de negocios en la calle Myslenická
- Escuela profesional secundaria en la calle Myslenická (anteriormente en la calle Komenského)
- Escuela Profesional Secundaria de las Fuerzas Policiales
Jardines de infantes
editar- Jardín de infantes en la calle Bystrická 1
- Jardín de infantes en la calle de general Pekník 2 (con lugares de trabajo asignados en las calles Na bielenisku 2 y Cajlanská 7)
- Jardín de infantes en la calle Svätoplukova 51
- Jardín de infantes en la calle Vajanského 16
- Jardín de infantes en la calle Za hradbami 1 (con lugares de trabajo asignados en las calles Za hradbami 2 y Holubyho 49)
- Jardín de infantes en la calle Záhradná 34
Demografía
editarSegún el censo de 2001, la ciudad tenía 21 082 habitantes. 96,51 % de los habitantes fueron eslovacos, 1,21 % checos y 0,52 % húngaros.[1] La composición religiosa era 64,83 % católicos, 21,02 % de personas sin afiliación religiosa, y el 8,22 % luteranos.
Gastronomía
editarEn el pasado, la dieta diaria de las familias campesinas locales incluía principalmente platos a base de harina como knofle, osúchy, dolky, podlisníky, šiflíky y de la masa de patatas como lokše, šuferle, gerheň y scískance. Eran conocidas las clásicas sopas espesas preparadas principalmente con frijoles o vainas de frijol, lentejas, guisantes, garbanzos o la sopa integral de rábano picante y las salsas o los prívarky de eneldo, calabaza, patatas, tomate o setas. En el momento del matando un cerdo, así llamada obarová polievka, en el que se colocaban trozos de pan. En Semana Santa se sirvió los záviny de masa madre rellena de tvaroh, nueces y semillas de amapola y el veľkonočný baranček, en Navidad la vianočka y los pupáky.
El plato tradicional, las lokše con grasa de ganso o pato se comparte con el cercano pueblo de Slovenský Grob, y también forma parte de los husacie o kačacie hody («fiestas de ganso» o «de pato» – lokše con grasa, ganso o pato asado y col lombarda al vapor con strudel).
En la segunda quincena de agosto, desde 2003, se organiza en la plaza un concurso de cocina la fyzulnačka (en la lengua literaria eslovaca la fazuľovica o fazuľová polievka, en español «sopa de frijoles»).
Bebidas típicas
editarLa bebida típica de la ciudad es el vino. En septiembre se vende en Grinava y también durante la cosecha (eslovaco vinobranie) en Pezinok el burčiak.
Ciudades hermanadas
editarPezinok tiene cuatro ciudades hermanadas:
- Neusiedl am See (Austria)
- Mosonmagyaróvár (Hungría)
- Mladá Boleslav (República Checa)
- Izola (Slovenia)
Personas notables
editarVéase también
editarReferencias
editar- ↑ «Estadísticas municipales». Oficina de Estadística de la República Eslovaca. Archivado desde el original el 17 de diciembre de 2007. Consultado el 19 de diciembre de 2007.
- ↑ «Gastronómia». www.pezinok.sk (en sk-SK). Consultado el 7 de septiembre de 2024.
Enlaces externos
editar- Sitio web Archivado el 5 de diciembre de 2019 en Wayback Machine.
