Raíz tuberosa

Una raíz tuberosa o tubérculo radical es un tipo de órgano subterráneo de acumulación de nutrientes (órgano reservante), tal como lo son los rizomas, cormos, bulbos y tubérculos. La diferencia esencial con todos ellos es que estos son tallos modificados, mientras que la raíz tuberosa, como su nombre lo indica, es una raíz engrosada adaptada para la función de almacenamiento de reservas. Las raíces tuberosas se forman como un racimo desde la corona o base de la planta desde donde surgen los tallos. Durante la estación de crecimiento, estas raíces se especializan en la reserva de nutrientes que la planta produce en las hojas. Los ejemplos típicos de plantas con raíces tuberosas son la batata (Ipomoea batatas), la mandioca o yuca (Manihot esculenta) y Dahlia, aunque otras especies y géneros tales como Eremurus, Clivia, Alstroemeria, Oenanthe (planta) y Ranunculus también las presentan.

Raíces tuberosas de Dahlia.

Véase también

• Raíz napiforme
• Órganos reservantes en las plantas
• Cormo
• Bulbo (botánica)
• Tubérculo

Bibliografía

• Font Quer, P. (1982). Diccionario de Botánica. 8.ª reimpresión. Barcelona: Editorial Labor, S. A. 84-335-5804-8. 
• Gola, G., Negri, G. y Cappeletti, C. (1965). Tratado de Botánica. 2.ª edición. Editorial Labor S.A., Barcelona, 1110 p.
• Strassburger, E. 1994. Tratado de Botánica. 8.ª edición. Omega, Barcelona, 1088 p. ISBN 84-7102-990-1.
• Valla, Juan J. (2007). Botánica. Morfología de las plantas superiores (1.ª ed. 20.ª reimp. edición). Buenos Aires: Hemisferio sur. p. 352. ISBN 950-504-378-3. 

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Raíz tuberosa.

• Datos: Q1320487