Bailén (vino)
vino de la tierra, clasificación de vinos españoles con indicación geográfica protegida
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Bailén es una indicación geográfica con derecho a la mención tradicional Vino de la Tierra utilizada para designar los vinos de la comarca vitícola de Bailén, que abarca los términos municipales de Bailén, Baños de la Encina, Guarromán, Mengíbar, Torredelcampo y Villanueva de la Reina, en la provincia de Jaén, España.[1]
| Bailén | ||
|---|---|---|
| Región vitivinícola de España | ||
 Localización de la zona de producción. | ||
| Datos generales | ||
| Tipo apelativo | Vino de la Tierra | |
| Situación | Andalucía | |
| Designación oficial | 2004 | |
| Sede | Bailén | |
| Producción | ||
| Variedades blancas | Pedro Ximénez | |
| Variedades tintas | Molinera de Bailén, Garnacha Tinta, Tempranillo y Cabernet Sauvignon | |
| Nombre oficial | I.G.P. Vino de la Tierra "Bailén" | |
Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2004.
Variedades de uva
editarSon vinos elaborados con la variedad autóctona Molinera de Bailén, aunque también se utilizan las variedades tintas Garnacha Tinta, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y la blanca Pedro Ximénez. La graduación alcohólica volumétrica mínima es de 10º para todos los vinos.[1]
Tipos de vino
editar- Blancos: vinos jóvenes elaborados con las variedades Molinera y Pedro Ximénez.[1]
- Rosados: elaborados con las variedades Molinera y Tempranillo.[1]
- Tintos: elaborados con las variedades Molinera, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.[1]
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Véase también
editarReferencias
editarEnlaces externos
editar
Datos: Q4848504
Multimedia: VdlT Bailén / Q4848504
